葛根

KUDZU

葛根属于根与根茎类植物泡饮原料，并非茶树（Camellia sinensis）制成的六大茶类。页面以原料身份、风味观察和常规食品制备方式为主。

USED PART · 根与根茎

这不是六大茶类，
而是一种植物泡饮原料。

01 · PREPARATION

怎样制备这一杯

参考用量2–4 克 / 250 毫升

参考水温95°C

参考时间8–12 分钟

制备方式煎煮

参数为同类干燥原料的保守起点；实际请优先遵循商品包装说明，并根据切制大小、烘焙程度与个人口味调整。

02 · KNOWLEDGE CARD

中文名：葛根；英文名：Kudzu；目录部位：根与根茎。规范学名、科属与产区需在逐条资料审核后发布。

根茎香气深沉，通常比花叶类更耐煮。具体汤色、香气、滋味与适配组合会随品种、产地、加工及储存状态变化。

植物泡饮原料常见整形、切片、粉末、干燥、烘焙或发酵等形态。购买时应核对食品身份、原料部位、批次与储存说明。

不同地区可能保留独特饮用方式。传统记录用于理解文化背景，不等于对健康作用的验证或推荐。

当前版本不展示疗效结论，也不以“药”字构成医疗建议。部分植物可能涉及过敏、药物相互作用或特殊人群限制；孕期、哺乳期、儿童、慢性病及正在用药者，请在饮用前咨询医生或药师。