GREEN TEA · 绿茶
第 G37 号茶山东 · 青岛崂山
崂山绿茶
豆香 · 鲜浓 · 炒青
崂山绿茶产自山东 · 青岛崂山，典型干茶条索紧结，叶质厚实。它以豌豆与栗香为香气主线，入口鲜浓回甘；冲泡时控制水温与停留时间，才能让鲜味清楚、苦涩不过界。
LAOSHAN GREEN TEA
豆香，鲜浓，见一地春意
01 · CHARACTER
风味性格
黄绿 · 柔软
叶片舒展后柔软，色泽黄绿鲜活
02 · PROVENANCE
一方水土，
一杯风土
Laoshan Green Tea是中国 · 山东绿茶谱系中的一种具体风格。名称可能指向产区、采期、原料等级或加工方式，购买时应同时确认产地、年份和制作标准。
山东 · 青岛崂山
山东 · 青岛崂山的气候、土壤与制茶传统共同决定原料成熟度；当地制作者据季节调整采摘与干燥，使崂山绿茶保持鲜活而少闷味。
其识别重点是条索紧结，叶质厚实，并以豌豆与栗香和鲜浓回甘区别于同类绿茶。
03 · CRAFT
从鲜叶到成茶
鲜叶采摘
依据崂山绿茶的等级标准采摘芽叶，并及时摊放散热。
杀青
以锅温或热风迅速钝化酶活性，保留鲜爽。
揉捻做形
依传统整理为“条索紧结，叶质厚实”的典型外观。
炒干提香
逐步降低含水率，形成豌豆与栗香。
精制足干
筛去片末并低温足干，使成茶耐储、滋味清晰。
04 · BREWING
泡出它的
清晰性格
推荐器具：透明玻璃杯或白瓷盖碗。崂山绿茶建议从85°C开始；若苦涩先缩短时间，不用滚水长闷。
沿器壁柔和注水，使叶片均匀受水，避免持续直冲嫩芽。
及时出汤或杯中留少量续水，后续逐泡延时。
05 · IDENTIFICATION
看干茶，辨真味
条索紧结，叶质厚实
黄绿至翠绿，色泽自然不过分鲜艳
豌豆与栗香
浅黄绿至嫩绿，清澈明亮
叶片舒展后柔软，色泽黄绿鲜活
鲜浓回甘
与相似茶的区别
与外形或名称相近的绿茶相比，崂山绿茶的核心组合是“山东 · 青岛崂山、炒青、豆香 · 鲜浓”，不能只凭单一形状判断。
辨识要点：先看条索紧结，叶质厚实，再核对豌豆与栗香是否自然并落入茶汤；香气刺鼻、色泽异常鲜艳或汤味空薄都需谨慎。
06 · STORAGE
把风味妥善留下
密封隔绝空气与异味
使用不透光包装避光
严格防潮，取茶器具保持干燥
阴凉常温；高等级鲜叶茶可密封冷藏
绿茶不以长期陈化为目标，以香气鲜活期品饮为佳
07 · WHEN THE CUP GOES WRONG
这一杯，哪里不对？
调整一个变量
先缩短浸泡时间，再把水温降低约 5°C；碎茶较多时适当减少投茶量。
调整一个变量
先温器并使用新鲜软水；确认茶叶密封良好且没有久置跑香。
调整一个变量
增加约 0.5 g 茶叶或减少 20 ml 水，避免单纯久闷带来涩味。
适合偏爱豆香 · 鲜浓的人；可用于日常独饮、清淡餐后或比较不同绿茶工艺。